2026.03.26

マンダリンオリエンタル東京ワインプログラム2026開催のご案内

カリフォルニアワインアンバサダーの池田 大輝氏と山本 麻衣花氏が、マンダリンオリエンタル東京にてカリフォルニアワインにフォーカスしたイベントを以下の通り開催します。

マンダリンオリエンタル東京ワインプログラム2026のテーマは、「レゾナンス（共鳴）」です。テロワールが語るワインの背景、料理人の発想から生まれる一皿、そしてソムリエの知識と経験によって選び抜かれたワイン。それぞれが響き合うことで生まれる、味わいを超えた体験をお届けします。

ナパ・ヴァレートップ生産者の饗宴

日程：

2026年5月23日（土）

内容：

肥沃な土壌、恵まれた気候、そして先見の明を持つワインメーカーたちによって育まれたナパ・ヴァレーは、歴史的なパリ・テイスティング以来、世界的な名声を不動のものにしてきました。この世界有数のワイン産地を称える特別ディナーでは、コングスガードやシュレイダー・セラーズなどの名高い生産者から厳選されたワインをお楽しみいただけます。伝統、革新、そして卓越した深みが見事に融合した極上の一本をご賞味ください。それぞれのワインは、「センス」の洗練された広東料理と巧みにペアリングされ、味わい豊かで調和のとれた、記憶に残るひとときを演出します。

料金：

66,000円（税込・別途サービス料15％）事前に全額のお支払いをお願いしております。キャンセルは、開催日の2日前までにご連絡ください。それ以降のキャンセルには全額のキャンセル料が発生いたしますので、あらかじめご了承ください。

カリフォルニア アンバサダーズ セレクション ディナー

日程：

2027年1月23日（土）

内容：

歴史はまだ浅いながらも、カリフォルニアはその豊かな大地、自由な創造性、そして先見の明を持つワインメーカーたちによって育まれ、世界を牽引するワイン産地として確固たる地位を築いてきました。この特別ディナーでは、初代カリフォルニアワイン・ソムリエアンバサダーに任命された当ホテルのソムリエ2名が、洗練された広東料理と見事に調和する、季節感あふれる珠玉のカリフォルニアワインを厳選してご紹介いたします。革新、個性、そして表現力豊かなクラフトマンシップとともに、カリフォルニアワインの進化を祝う特別な一夜をお楽しみください。

料金：

77,000円（税込・別途サービス料15％） 事前に全額のお支払いをお願いしております。キャンセルは、開催日の2日前までにご連絡ください。それ以降のキャンセルには全額のキャンセル料が発生いたしますので、あらかじめご了承ください。

イベント詳細については、マンダリンオリエンタル東京公式サイトよりご覧ください。
https://www.mandarinoriental.com/ja/tokyo/nihonbashi/dine/wine-programme